近年来，万山区大力发展辣椒种植等短平快产业，基本形成基地种植、企业收购、农户参与的“订单式”产业链条，有效促进农业增效和农民增收。目前，全区一万余亩订单辣椒已全面进入采收期。走进贵州辰辣农业发展有限责任公司万山片区辣椒收购点，一大早便有椒农带着刚采摘上来的辣椒前来销售，火红的辣椒在原本空旷的门店堆成了一座小山，工作人员忙着为椒农过秤、计量，把收购回来的辣椒分散摊匀。正在现场出售辣椒的舒仪发家，今年栽种了一亩多地朝天辣，“都已经卖过好几回了，回收价是一斤二块八。”据了解，为进一步助推朝天辣椒这一特色产业发展，万山区引进辣椒加工龙头企业贵州辰辣农业发展有限责任公司，通过“公司+农户”的经营模式，由公司为椒农提供产前、产中、产后技术服务，实现了统一技术管理、统一定价收购，使辣椒种植企业从一开始就有了“婆家”。自今年初入驻万山以来，该公司统计全区辣椒种植所需的苗种订单量，共育苗万余株，可供区内各地万亩朝天辣椒的种植。如今正值辣椒采收旺季，辰辣农业也开始忙碌起来。按照育苗初期与种植农户签订的订单合同，该公司以市场价每斤2.8元的标准，提前筹措好收购资金，组织收购劳动力，全力做好辣椒的回收工作。“回收方式有定点回收和流动式回收，现在我们一天大概回收10万斤左右，而且回收已经持续了两个多月，总产值可能在万左右。”贵州辰辣农业发展有限责任公司万山片区负责人罗茂伙说道。
当前，全区辣椒采摘、收购正进行得如火如荼。曾经的小小的辣椒让村民们实现了创收增收，万亩订单辣椒也将为万山区“辣”出一条产业路，“椒”出一朵致富花。（区融媒体中心覃娅婕见习记者付小强）