“订单已经下了，要抓紧种植！”3月2日，贵州华以农业科技有限公司龙鱼坝区基地内，工人们忙着种植新增的蔬菜订单，山久长青科技有限公司的工作人员，正在检测即将上市的蔬菜是否合格。
“他们除了监测农药残留保食品安全，技术人员还要为下一季种什么、什么时候种提供数据参考。”基地负责人王孝利感慨，过去是刀耕火种，现在是大数据种植。
过去，龙鱼坝区的种植、销售，依靠单打独斗的方式，不仅盈利少，当市场上的菜品供过于求还会亏损，有了大数据平台，不愁销路，还能实现稳步增收。
去年10月，依托山久长青科技有限公司的“学生营养餐智慧云+校农云”“学生食餐需求+农业”贵州华以科技有限公司加入该平台，按照订单式生产，提供30吨蔬菜，增收6万元，从而实现了稳步增收。
据悉，贵州山久长青科技有限公司于年9月落户铜仁市碧江区，该公司通过学生餐食数据的刚性需求，搭建地方农业营养数据库，建立年度带量食谱，运用平台覆盖学校人数，依托数据分析，计算当年农产品供需量，调整当地农业结构，实现以产助农。
“该公司的‘校农结合’大数据，自动汇总学生营养餐菜品需求，为农业有计划生产提供科学数据。”山久长青公司负责人杨伶说，通过政府引导实现了从生产、配送到餐桌，全程溯源，以各大高、职院校、机关企事业单位食堂和社区，线下农业生产主体入驻平台，综合物流配送，完成线上交易，线上聚集。
年，该公司完成碧江区所学校营养餐配送，覆盖.9万学生，个企业+合作社+种养殖大户和个配送中心建立的农商数据服务平台，覆盖数字平台经济产业、实体产业、农业发展、物流配送、大健康产业等。
大数据为农业有计划生产提供科学参考，不仅破解碧江“种什么”的生动实践，还以数据调整农业结构供给侧，带动农产品销售，开创了以大数据为核心的链条式产业化经济模式，同时也为食品安全提供了保障。（记者刘煜妤）
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